Fatay en casa
Esta vez no no vamos a detener ni en la historia, ni en anécdotas, ni nada. Hoy vamos a comer, rápido y sabroso. Otro día hablaremos del por qué en…
Cocina tradicional verdadera
El fin de semana pasado luego de comer con unos amigos extranjeros, texanos ambos, amantes de la carne y los tacos, compartíamos experiencias relacionadas a la comida, ellos bastante viajados (uno de…
Mostacholes con espárragos, champignones y pollo
¡A comer espárragos!
La verdad es que del universo de las verduras hay algunas que destacan y son únicas, algunas que son un "ni", y otras que mejor olvidarse. Por supuesto, esto es…
Pejerrey a la Plancha con Puré de Papas
Siguiendo con la idea de reencontrarnos con las comidas olvidadas, en el último paso por la pescadería nos encontramos con pejerrey, un pez que es ideal para hacer a la…
Camarones a la Plancha con Arroz
Siguiendo con la idea de variar nuestra dieta e incorporar nuevos alimentos esta vez nos vamos hacia los mariscos. Antiguamente era común que al menos una vez al mes en…
Matambre de Cerdo con Papas Asadas
Matambre de cerdo con papas asadas
Una de las carnes más ricas es sin dudas la de cerdo. En Argentina la carne de cerdo no era muy popular debido a la enorme cantidad de carne vacuna…
Panqueques de manzanas flambeadas
Estos panqueques sirven tanto para una merienda en esos días que queremos hacer especiales, como un postre riquísimo que nadie puede resistir. Es ultra sencillo, nada caro, y una delicia.…
Yogurt Casero con Frutillas y Mix de Cereales
Yogurt Casero con Frutillas y Mix de Cereales
Hace unos días en la nota Comer sin Tiempo hablabamos sobre cómo poco a poco se nos fue el tiempo de las manos, y cómo con el tiempo perdimos también…