Bondiola de cerdo con yema de huevo y pimiento seco
La bondiola es la parte trasera del cuello del cerdo y un clásico argentino. Los carros de venta callejera de todo el país cuentan con 3 cortes infaltables: lomo, matambre y bondiola. Y…
La bondiola es la parte trasera del cuello del cerdo y un clásico argentino. Los carros de venta callejera de todo el país cuentan con 3 cortes infaltables: lomo, matambre y bondiola. Y…
Una de las carnes más ricas es sin dudas la de cerdo. En Argentina la carne de cerdo no era muy popular debido a la enorme cantidad de carne vacuna…